Кухня объединенная с гостиной: быть или не быть?

kuhnja_gostinaja_0

Ломать стену или нет? Собственно, таков вопрос. Когда я планировала вести блог, то мне хотелось чтобы часть статей была классическим дневником, в котором я расскажу вам о своих дизайнерских мучениях в связи с предстоящим переездом и ремонтом. Я думаю многим было бы интересно узнать, что декораторы творят у себя дома и по каким причинам. Все мысли, которые буквально не дают мне спокойно спать: сомнения, пожелания, причины тех или иных решений. На сомом деле я ничем не отличаюсь в этом плане от обычного новосёла. Временами мне кажется, что если бы я была далека от дизайна, то мне было бы гораздо легче. Просто не задумывалась бы даже о большинстве вещей, жила с тем, что есть. И сегодня расскажу о задаче, которая висит надо мной камнем уже несколько месяцев и которая близка очень многим: объединять или нет кухню и гостиную?

Итак, уже совсем скоро (я очень-очень на это надеюсь), ближе к весне, наша семьястанет обладателем ключей от новой трехкомнатной квартиры. Стройка продвигается в срок, никаких задержек по сдаче дома не предвидится. Она небольшая, чуть больше 70 квадратных метров, дом в основном панельный, местами кирпичный (я знаю, это звучит немного странно, но как уж есть), потолки невысокие, всего 2,5 метра…Из особенностей еще то, что квартира с отделкой от застройщика.

И еще, для меня пожалуй самое важное, мы немного (это мягко говоря) превысили свой потолок по комфортному бюджету на покупку и средств на ремонт и обустройство осталось весьма ограниченное количество. Приходится напрягать все свое воображение, чтобы уложить задуманное в весьма скромные денежные рамки. Но, спросите вы, какой еще ремонт, если отделка от застройщика, заезжай, заноси мебель и живи. Как бы не так, у меня руки просто чешутся «подвигать» стены. Если это не сделать сразу после сдачи квартиры, до переезда, то «временный» вариант скорее всего станет постоянным. Поэтому решать сносить стены или нет надо заранее, уже сейчас. И поток моего сознания по этому вопросу следующий. Осталось только принять решение и я жду вашей помощи.

Вариант №1. Изолированные кухня и гостиная

Собственно это изначальная планировка от застройщика. Квартира выглядит следующим образом.

petrovski

Кухня — это комната площадью 14 квадратов. Гостиная — соседняя, а в дальних разместятся спальни. Размер кухни не самый маленький, да, это не стандартные 7,5 квадратов панельной хрущевки, куда с трудом умещается небольшой обеденный стол. Но не особо разгуляешься. Над общим стилем еще не думала, пока только определилась с тем, чего точно у меня не будет, составив  топ 5 моих личных кухонных кошмаров.

Плюсы:

  • экономия на ремонте (очень важный для меня аргумент),
  • изоляция шумов от вытяжки и посудомойки,
  • изоляция кухонных запахов,
  • хорошее дневное освещение кухонной рабочей зоны, кухню, скорее всего придется заказывать линейную, свет падает сбоку, собственная тень днем мешать не будет,
  • прямые линейные кухни вдоль одной стены самые дешевые.

Минусы:

  • классическая планировка «вагоном»,
  • одно окно в комнате, как свет в конце тоннеля.
  • нужна длинная столешница, проблемы с поднятием на 10 этаж. Не нравятся стыки столешниц из ДСП и массива по прямой, а жидкий камень, увы, мимо бюджета.

Вообще, узкую и длинную кухню тоже можно интересно оформить…Примерно так.

kuhnja_gostinaja_1kuhnja_gostinaja_2

Или так.

kuhnja_gostinaja_3

По большому счету, будь стена капитальная, то я бы и не мучилась. Сейчас у меня как раз такая узкая и длинная двенадцатиметровая кухня и стена между ней и гостиной несущая. Нет вариантов — нет проблем. Но сейчас то возможность сноса есть и этот вариант не дает мне спокойно спать )))

Вариант №2. Объединенные кухня и гостиная

Перепланировка не составит большого труда, стена под снос по материалам чуть ли не декоративная, фактически гипсокартон. Но в ней частично проходят коммуникации и значит надо думать куда спрятать все эти провода. Это к простому сносу добавляет проблем с новой разводкой электрики.

petrovski_2

После демонтажа получится одно большое открытое пространство площадью 33 квадрата. Правильной, практически квадратной формы. Не все однушки сейчас могут похвастаться такими размерами. И мне очень-очень нравится идея двух окон на стене. По большому счету, для меня, это главный аргумент в этой перепланировке. Просто обожаю, когда в комнате есть минимум два окна. В ней сразу столько солнечного света. Плюс у нас будет высокий этаж и я планирую обойтись только гардинами, без тюля, чтобы было еще светлее. Просто мечтаю об этом большом солнечном пространстве.

kuhnja_gostinaja_4kuhnja_gostinaja_5

И сама идея большого помещения мне тоже нравится. Вообще нравятся как выглядят студии. На картинках. И с удовольствием хотела бы примерить что-то подобное у себя.

kuhnja_gostinaja_6kuhnja_gostinaja_7kuhnja_gostinaja_8

Просто сказка. Готовишь и одновременно ребенок на виду мультики смотрит. И вообще когда столько места и дышится как-то легче.

Но все таки кое что смущает.

Плюсы:

  • два окна,
  • большое пространство.

Минусы:

  • затраты на перепланировку и ремонт (как минимум придется менять напольное покрытие, потому что застройщик установит в комнате ламинат, а на кухне линолеум. Я считаю одно пространство — один пол, иначе зачем объединять, если продолжать визуально дробить?
  • нанимать монтажников для перетяжки потолков. Наш застройщик выбрал нетривиальный вид отделки — сдает квартиры с белым натяжным матовым потолком. Нанимать штукатура и маляра — опять расходы. А если перетянуть снова потолки, то по середине комнаты будет шов. Не хотелось бы.
  • шумы от вытяжки, готовки, посудомойки,  раковины,
  • у меня не встроенный холодильник и встроенный мне сейчас не по карману, это не очень красиво в данном случае, городит какую-то нишу для него? не хочется….
  • и вечный кухонный бардак.

Последнее меня смущает больше всего. Сейчас поясню. Когда я закрываю глаза, я представляю себе идеальную комнату с идеальной кухней, в которой волшебные гномики всегда поддерживают идеальную чистоту. В которой нет места кухонным полотенцам развешанным по всем углам, лишь бы они всегда были под рукой. На столешнице кроме чайника и красиво расставленных на подносе мелочей ничего не складируется. Посудомойка выгружается сразу после мыться посуды и грязная загружается сразу по мере поступления, а не копится в раковине. Да есть, такой грех, никак не могу приучить себя и домашних загружать посуду сразу в машинку.

И я понимаю что эта идиллия очень далека о моих реальностей. Например, когда я готовлю и устану, то могу просто бросить все грудой у мойки и уйти пить чай в комнату, чтобы не видеть весь этот бардак, он меня бесит и выводит из себя. А потом, поев и отдохнув уже начать наводить порядок. А что бывает когда я принимаю гостей, просто ужас что там может творится.

И как я буду жить со всем этим на виду?  Как переключится с кухонных забот, если глаза мозолит немытая сковородка? Даже если поставить диван спиной ко всему этому безобразию. Я же не смогу просто взять и уйти в другую комнату…Вариант изменить привычки — не предлагать 🙂 Я исповедую принцип дизайн для людей, а не люди для дизайна. Обстановка должна подстраиваться под меня и мой образ жизни, а не я под обстановку.

Вариант№3. Частичный демонтаж стены между комнатой и кухней

Если не сносить всю стену, а попробовать найти какой-то компромисс. Есть ли в этом вообще какой-то смысл? Все мои нелюбимые зоны: холодильник, плита и мойка не будут просматриваться из комнаты.  Плюс мне нравится идея намотки кругов по помещению. Мне кажется это создаст иллюзию бОльшего пространства.

petrovski_3

Выглядеть это может приблизительно так.

kuhnja_gostinaja_9kuhnja_gostinaja_10kuhnja_gostinaja_11_1

Плюсы:

  • два окна на стене,
  • скрыты самые проблемные зоны кухни,
  • изменена «вагонная» геометрия помещений.

Минусы:

  • что же придумать с длинной столешницей для прямой кухни? техника у меня встроенная и очень не хочется стыка по прямой,
  • угловая кухня не получается, для нормального угла мало места и в нем нет никакого смысла…и вообще мечталось о кухне без верхних шкафов,
  • сомнительная звукоизоляция от кухонных шумов,
  • затраты на перепланировку и ремонт (напольное покрытие тоже придется менять).

Вариант№4 Частичный демонтаж стены между комнатой и кухней с перекрытием коридора

Можно замуровать коридорчик, ведь итак остается большой вход со стороны окон. В образовавшемся тупике со стороны коридора получится неплохая кладовка, куда я сложу шейную машинку, радиаторы, сушилку, пылесос, швабры и т.д. и т.п. Мне очень нравится идея убрать все это с глаз долой.

petrovski_4

Тут уже может получиться неплохая угловая кухонька. Возможно даже без верхних шкафов по длинной стене. Получится хотя бы частично реализовать это навязчивое желание.

kuhnja_gostinaja_12

А в целом внешний вид будет очень похож на предыдущий вариант.

kuhnja_gostinaja_13

Плюсы:

  • два окна,
  • получится угловая кухня, стык столешницы под 90 градусов меня устраивает,
  • есть шанс не делать верхние шкафы по одной стене,
  • прикрыты проблемные кухонные зоны.
  • появляется отличная кладовка.

Минусы:

  • затраты на перепланировку и ремонт,
  • сомнительная звукоизоляция,
  • далеко идти из кухни до туалета. Если расстояние от прихожей до кухни увеличится незначительно (донести пакеты с покупками и т.д.), то близкого прохода до туалета не будет.  Не скажу что часто, но приходится что-то стряхнуть пригоревшее со сковородки и т.д. то, что проще смыть в унитаз, чем выкинуть в ведро.

Вот такие раздумья. У кого есть подобный опыт? Может я что-то еще не учла? С удовольствием прочитала бы это в комментариях. Пишите, какой вариант бы выбрали вы и почему? И отдельно хотелось бы узнать мнение тех, кто снес стену и пожалел. Существуют ли вообще такие люди?

kuhnja_gostinaja_14

До встречи!

 

Кухня объединенная с гостиной: быть или не быть?: 29 комментариев

  1. Татьяна

    Добрый день. Я бы выбрала вариант№4. В предыдущей квартире планировка от застройщика была с частичной перегородкой кухни и зала. Мы поставили раздвижные двери и они полностью закрывали кухню, если это было надо. Звукоизоляция ,конечно, при этом была не особо хорошая, но у нас не было необходимости в этом. Было удобно готовить и смотреть за детьми, общаться. Еще огромным плюсом считаю наличие кладовки, куда можно все убрать и не загромождать пространство. Считаю, что это гораздо весомее тех минусов, которые возникают при этом варианте.

  2. Melia

    Однозначно вариант №2. Это так удобно, когда кухня и гостиная объединены. Подруга у себя так перестроила, заодно и ванную перенесла и расширила. Теперь эта огромная комната у них любимая у всей семьи. А в вашем случае вообще легко будет стену убрать если она гипсокартонная. Разводка заново проводов не может быть причиной для отказа, а вот с потолком и полом — тут придется вложиться. Зато конечным результатом можно будет радоваться хоть и всю жизнь.

  3. Елена

    В моей квартире вариант объединения невозможен из-за особенностей конструкции дома. Поэтому я могу рассуждать как лицо незаинтересованное и с претензией на объективность:)
    Мне очень нравятся, если говорить о визуальной составляющей, вариант объединения кухни с комнатой. Пространства сразу становится больше. а кухня перестает быть «подсобкой». Фактически все, что я видела в этом плане у моих знакомых, показалось мне очень удачным. При этом есть важная штука, о которой должен подумать заказчик: 1) очень хорошая вытяжка, иначе пахнуть будет везде; 2) психологический аспект «я хозяйка на кухне» — есть опасность, что эта граница будет нарушаться, а не все женщины к этому относятся спокойно; 3) момент персонального отношения к интимному пространству (особенно — в маленьких квартирах) — если для заказчика важно «просто куда-то зайти и закрыть за собой дверь, и чтобы никто не трогал» — надо подумать, насколько просто будет пережить отсутствие двери в кухне.

  4. Brem

    Если честно, то я в принципе немного думал, соединять ли кухню с гостиной – или нет, однозначно было сказано да! Как мы все знаем, что хрущевки славятся тем, что у них очень толстые стены, особенно те, которые отгораживают кухню от зала, поэтому решение мое не заставило себя долго ждать, о чем ни капли не жалею, а как дышится, слов нет.

  5. Ольга

    Я за вариант №3, потому что он компромиссный между 1 и 2 вариантом, так Вы получите вожделенные два окна и ощущение простора, а рабочая зона будет все же закрыта. Попадать в кухню через гостиную мне не нравится. Кухня не самое чистое место в квартире, носить через гостиную мусорное ведро или кастрюльки для сливания в унитаз не только далеко, но и не гигиенично как-то (исхожу из собственного опыта). И почему бы не предусмотреть двери в кухню и гостиную для изоляции пространства, когда это нужно и защиты спален от кухонных ароматов.

  6. Анастасия

    Если поможет, выскажу свое мнение. Изолированная гостиная 11 м2 мне кажется не актуальной темой, во-первых изолированная гостиная никем и практически никогда не используется, на мой взгляд, ну и на 11 м2 вряд ли можно сделать уютное место для сбора всей семьи включая бабушек, дедушек и т.д. на семейных встречах. Однозначно, лучше объединить с кухней. Но, если планируете расширение семейства (детей), то лучше оставить под вторую детскую. я за то, чтобы у детей были отдельные комнаты, и у родителей своя (не проходная)спальня. Объединение кухни с гостиной мне нравится по вариантам 2 и 3. По поводу сомнений некоторого кухонного беспорядка: во-первых, если это красивая чашка, подходящая под интерьер всего помещения, ну и пусть стоит себе на столе, а во-вторых, в минималистичных интерьерах и типа хай-тек беспорядок не приемлим, а вот такие стили как кантри, бохо, этнические, средиземноморский, прованс вполне потерпят некоторую долю неаккуратности.
    ну и последнее, по поводу длинных переходов и проходов: при высоте потолка 2,5 м это может стать похожим на лисью нору, а не на просторное светлое помещение. Была в такой квартире,, даже светлые стены и потолки не спасали помещение, ощущение от квартиры все равно оставалось, что это лисья нора.

  7. offlineby

    Однозначно необходимо кухню и гостиную объединять. На своём опыте могу сказать, что маленькая гостиная будет использоваться мало при такой, относительно большой, кухне. А вот вариант кухня-столовая очень подходит для данного жилья.

  8. Кира

    Очень интересно смотрится третий вариант. И вроде по сути — только двери не хватает, но визуально очень даже расширяет. И окно, конечно же решает многое.
    Моя знакомая снесла стену, и квартира прям преобразилась. У неё стиль прованс — и в принципе если минимальный беспорядок — то это не смотрится «вырви-глаз».

  9. Uglion

    Эх, не могу определиться между вариантами 2 и 3. Четвёртый как-то не нравится, слишком уж нагорожено получается, не вижу смысла вкладываться в ремонт, чтобы из варианта 1 переделывать в вариант 4. Но вот 2 и 3 прекрасны. Да, мне нравится идея большого пространства, но и ваши тревоги по поводу гор немытой посуды тоже понимаю. А вариант 3 чуть отбирает пространство, но и плюсы очевидны. К тому же этот остаток стены сможет нести функциональную нагрузку, телевизор, например повесить, комод к стенке придвинуть и т.п. Пожалуй всё-таки на третьем и остановлюсь.

  10. Виктор

    У меня всегда были только варианты с объединенной в разных вариациях кухней с комнатой, и могу сказать что это очень удобно когда в квартире живет фиксированное количество человек и вы не часто приглашаете к себе гостей на ночь)) Так как у меня всегда гостевая комната совмещена была с кухней и если встанешь раньше (а обычно так и бывало) приходилось долгое время ждать пока проснутся остальные чтобы просто выпить чашечку кофе. И не забывайте что в таком сулчае фактически квартира из 3-х комнатной превращается в 2-х комнатную и часто теряет в цене.

  11. Виктор

    У нас как раз с переездом сбылась мечта жены — кухня объединенная с залом. Так как мы любители похомячить перед телевизором в мягком диване, постоянно была проблема таскания посуды с кухни в зал и потом обратно. Сейчас такой проблемы нет — все в одном месте ))) Так что не сомневайтесь — делайте совмещенную кухню.

  12. Mihas_01

    Больше всего понравился третий вариант. Единственное — стена немного излишне выступает к коридору. Мне кажется, что лучше ее сравнять с углом туалета. Четвертый вариант тоже хорош, но вместо перегородки между гостиной и кухней неплохо бы смотрелась барная стойка) и так же выступ стены в коридор лучше убрать.

  13. Владимир

    Делал у себя дома перепланировку — убрал стену между гостиной и коридором. Получилась мега большая комната, удобная. Спустя восемь лет ребенок вырос, пришлось ему отдать одну комнату и переселиться в гостиную. И естественно перегородка вернулась обратно, чтобы изолировать зал.
    Поэтому не заморачивайтесь с красивым ремонтом, с убиранием стен. Это хорошо для тех, кто живет один или у кого очень много площади.

  14. Галина

    Я как раз объединяю кухню и гостиную.Пока всё нравится. Время покажет плюсы и минусы.Попробую позже написать о всех ЗА и ПРОТИВ.

  15. Наталья

    Больше всего нравится вариант с частичным объединением кухни и гостиной. У нас квартира 146 кв.м. Сделан как раз такой вариант: кухня 20 кв.м. квадратная 2 арки, одна в гостиную, вторая в прихожую. По мне так вообще вариант идеальный. Вроде и объединены, но в то же время есть стена, на которой висит телевизор и часы.

  16. НЗ

    Добрый день! Долго решалась, написать или нет, но махнув бокальчик хорошего вина, решилась.
    Не так недавно, случайно наткнулась на Ваш блог и говоря на сленге — обалдела. Перечитала все несколько раз, здесь выражены все мои переживания, чувства по поводу ремонта, обустройства быта. Я «не очень обученный дизайнер», учила жизнь… За свою жизнь я сменила две комнаты в общежитии, три квартиры, а в данный момент, живу в доме, который построили с мужем, с бывшем мужем, с фундамента. По гороскопу, я рак, так что все звезды располагают меня к наведению быта и уюта. Что это я!? Вообще, я хотела рассказать о своем опыте, по перепланировки.
    По-моему, вариант №2, у меня была похожая последняя квартира, только в моем варианте — кухня-это Ваша гостинная. Мы убрали стену между кухней и гостинной. На 2004г было очень модно стены из стеклянных блоков, кстати, до сих пор нра, очень-очень. Я отделила входную дверь от гостинной такой стеной, небольшой. Мне было очень комфортно и удобно, в плане планировки. Я очень любила свою квартирку. Не было дискомфорта, по поводу, смывания в унитаз, непригодной к употреблению пищи))). Это не так часто происходит. И, вообще, я против «унитаз-кухня» или «кухня-туалет», где кухню и туалет разделяет только какая-то «картонная» перегородочка.
    Нелли, всего Вам доброго, светлого, мне очень нравятся Ваш блог!!!!! Здоровья Вашим родным и близким!

  17. Ольга

    У нас такая же планировка квартиры. Ломаю голову над размещением…( ломать не станем. Но вот кухня-вагон угнетает(

  18. ирина

    Для меня однозначно третий вариант удобный и приемлемый. У меня дома так, мы построили дом с интересной планировкой -на кухню два входа — из коридора и из гостиной, тот , что в гостиную переходит сразу в столовую, она находится в эркере гостиной. Мне нравится тоже круговое движение и смежность со столовой. Кухня у нас небольшая -«больше трёх не собираться» )) гости всегда приглашаем за стол в столовой. Кухню конечно видно из коридора, идеальный порядок поддерживать трудно,но для нас не критично, если какая-нибудь чашка не на своём месте, а перед приёмом гостей я всегда обязательно делаю уборку))

  19. Ольга

    Вопрос сброса остатков со сковородки решается установкой диспозера (измельчителя) в раковине.
    Мне нравятмя большие комнаты с двумя окнами. Но я придерживаюсь идеи запасных комнат: для ребенка, для гостей, для рабочего кабинета. Где Вы будете работать, когда семья смотрит мультики в гостиной? В спальне? А если к мужу в этот момент нагрянут друзья на кухонные посиделки? Как сходить в 6 утра за кофе, если теща приехала в гости?

    1. Нелли Михайлова Автор записи

      На какую-то секунду даже показалось, что вы так засыпете меня вопросами, а потом бац и контрольный — кто убил Кеннеди? И придется во всем сознаваться. Но если без шуток, то вы абсолютно правы, любой здравомыслящий человек должен задать себе перед перепланировкой минимум 20 подобных вопросов и исходить из сложившихся семейных привычек.

  20. Елена

    А мне нравится последний вариант, но стену, отгораживающую кухню, я бы оставила 60 см — ровно прикрыть кухонную мебель. кладовка в такой квартире очень нужна. И можно сделать кухонный остров — вот вам круговое движение. туда вынести мойку и прикрыть от взглядов либо вертикальным бортиком либо другим способом. А когда включен телевизор — посудомойкин шум не мешает.

  21. Анна

    Добрый день,Нелли. Во-первых, хочу сказать спасибо за классный сайт. Я нахожусь в стадии ремонта, а Ваши полезные статьи очень мне помогают. Все очень грамотно описано и помогает мне, как новичку, определиться с выбором и понять чего же я хочу в своём доме. Во-вторых, очень интересует после данного поста к чему же Вы пришли???

    1. Нелли Михайлова Автор записи

      Доработанный третий вариант — частичное объединение комнаты с кухней, плюс расширение коридора за счет гостиной. Ремонт пока что-то затянулся, и нечего показывать — голый бетон везде.

  22. Evgeny

    Все таки я считаю кухня объединенная с гостиной это класс, у нас в России большинство кухонь отдельно, хотя все все ровно ставят себе телеки на кухне и большее время проводят там!! Какая разница что я целый день пью чай у себя в комнате и ем…. получается моя комната уже превращается в кухню, лучше уж тогда сделать вместе с гостиной , я могу и поработать и далеко отходить не надо. И гостей там шибко не разместишь в маленькой кухне.

  23. Татьяна

    Нелли, погрузилась в ваш сайт и блог полностью)) Очень здравые мысли, дизайн адаптированный к жизни, действительно дизайн для людей, а не люди для дизайна. Очень отличается от московских дизайнеров, на мой взгляд, где много непрактичности в угоду трендам.
    И по сути темы. Я уже знаю, чем у вас закончилось дело. Можно вопрос? Сколько детей у вас предполагается? Это ваше последнее жилье или хотите ещё расширяться в дальнейшем? Приемлемо ли для вас совмещать спальню с гостиной или разнополых разновозрастных деток в одной спальне?
    На мой взгляд, большие объединенные пространства хороши при достатке площади в квартире. Сознательно превращать трешку в девушку — не есть хорошо))

    1. Нелли Михайлова Автор записи

      Ребенок один, он есть и больше не планируется, поэтому не планирую ничего ради этих целей. Вряд ли будем расширяться дальше. К пенсии, наверное, вообще сузимся. Но, как говориться хочешь насмешить Бога — расскажи ему о своих планах. Восстановить трешку в нашем случае будет делом двух-трех дней — заложить обратно гипсокартоном 2 метра стены и покрасить. Но это очень маловероятный сценарий, конечно.

  24. Татьяна

    Тогда у вас действительно развязаны руки! Оптимальный метраж и оптимальная планировка выбрана в наших реалиях и с учётом потребностей вашей семьи. Мне кажется, вы ни разу не пожалеете о снесенном кусочке стены. Уже не терпится увидеть конечный результат!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *